Ragoût de bananes plantains et aubergines

Les ragoûts sont une constante dans les cuisines africaines et caribéennes. Ils peuvent se manger seul, mais sont le plus souvent accompagnés d'un féculant, riz, manioc, millet, sorgho, maïs.

Valeurs nutritives pour le format régulier:  

Énergie: 349 Kcal, Lipides: 9 g, Glucides: 60 g, Fibres: 11 g, Protéines: 10 g

Ingrédients: bananes plantains, aubergines, tomates, pâte de tomates, ail, cumin, laurier, sucre, piment, huile d'olive, sel et poivre.

Aucun agent de conservation, saveur ou colorant artificiel ajouté.